El platillo estelar de la cena de Nochebuena y Nochevieja es el pavo o guajolote, ave que desde América se extendió a todo el mundo y a la cual ya habían domesticado los aztecas, antes de la llegada de los españoles. Mucho antes del descubrimiento de América los pavos ya eran alimento predilecto de los indígenas norteamericanos. Existen evidencias de que los primeros pavos fueron introducidos en España en 1498, provenientes de México. En Inglaterra hacia 1521 se introdujeron juntos pavos y gallinas de Guinea, el hecho que estas últimas llegaran de África vía Turquía, sería la razón por la cuallos pavos recibieron la denominación de “Turkey” enInglaterra. En este país, medio siglo después era tan popular su cría, que fue la “carne elegida” para lacena de Navidad. Los colonizadores ingleses reintrodujeron el pavo en Norteamé...
La decisión de criar gallinas ponedoras en su hogar es una excelente forma de disfrutar de deliciosos huevos como los sonidos de estas hermosas aves de corral. Ahora nunca tendrá la necesidad de comprar huevos pero mientras más huevos produzcan sus gallinas serán mejor ¿VERDAD? Huevos marrones, huevos verdes, huevos coloreados y con doble yema; algunos pequeños y otros grandes ¡Todos son nutritivos y deliciosos!
Si planea comprar un par de gallinas en lugar de comprar huevos en la tienda, hay cosas importantes que debes saber. ¿Qué razas de gallinas son las mejores ponedoras ? Antes de convertirse en un granjero de pollos, tómese un minuto para aprender lo básico sobre las gallinas ponedoras.
Mejores razas de gallinas ponedoras
Afortunadamente, existen gallinas que garantizan una alta postura de huevos aunque existen muchos factores que pueden afectar al rendimiento de las gallinas. Muy bien, vamos a empezar. Es hora de aprender que razas de gallinas son las mejores razas de gallinas de postura.
Leghorn
Esta es una excelente gallina ponedora, por eso está posicionada en el primer puesto de la lista, ellas logran poner 300 huevos por año, la mayor ventaja en ellas es que se adaptan a cualquier tipo de lugar ose no necesitan mucho espacio ni comen mucho. Esta es una gallina bien ligera, amigable, pecho prominente y sus huevos se caracterizan por ser de color blanco.
Rodhe Island Red
Esta es una de las gallinas más usadas por avicultores en el mundo ponen alrededor de 300 huevos por año, son aves pesadas y les gusta estar en la libertad, son tranquilas y resistentes. Estas son usadas como mascotas son bien amigueras y sus huevos son de color café. En fin dan un excelente rendimiento al año, por lo cual son muy apreciadas para la postura de huevos.
Black Star
No confundamos la red star con la black star ya que son muy diferentes. Esta gallina salió por el cruce de un gallo rodhe Island y una gallina Plymouth Rock Estas logran poner 300 huevos por año ya que son unas excelentes ponedoras, sus huevos son marrones y de igual forma que la anterior, cuando son pollitos los de color negro son las hembras y los búlicos son los machos, de esta forma es fácil determinar su sexo. Las gallinas Black star ponen desde los 6 meses de edad son más pesadas que las red star y tienen un mayor rendimiento.
Red Star
Estas gallinas son buenas ponedoras, los pollitos machos son amarillos y las hembras son de color crema, de esta forma se hace fácil determinar su sexo rápidamente. Estas empiezan a poner antes de los 6 meses de edad y ponen aproximadamente 220 huevos al año, sus huevos de color marrón y pesan de 50 a 60 gramos cada huevo, esta una buena opción para tu proyecto o negocio.
Plymouth Rock
Estas razas de gallinas ponedoras son consideradas como una de las mejores, llegando a poner aproximadamente 200 huevos por año, sus huevos son de color crema y pesan 55 gramos como mínimo. Son gallinas muy amigueras y fuertes, están tienden a quedar cluecas por eso se les quita los huevos del nido frecuentemente para que no queden cluecas.
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