El platillo estelar de la cena de Nochebuena y Nochevieja es el pavo o guajolote, ave que desde América se extendió a todo el mundo y a la cual ya habían domesticado los aztecas, antes de la llegada de los españoles. Mucho antes del descubrimiento de América los pavos ya eran alimento predilecto de los indígenas norteamericanos. Existen evidencias de que los primeros pavos fueron introducidos en España en 1498, provenientes de México. En Inglaterra hacia 1521 se introdujeron juntos pavos y gallinas de Guinea, el hecho que estas últimas llegaran de África vía Turquía, sería la razón por la cuallos pavos recibieron la denominación de “Turkey” enInglaterra. En este país, medio siglo después era tan popular su cría, que fue la “carne elegida” para lacena de Navidad. Los colonizadores ingleses reintrodujeron el pavo en Norteamé...
✅ Guía definitiva para selección de una gallina ponedora ¡Todo sobre las razas de gallinas ponedoras!
n la industria
avícola, se habla
de línea genética
más que de
raza, debido a
que las mismas
son híbridas y el nombre
corresponde al de la empresa que lo desarrolla.
La raza de una gallina ponedora constituye un grupo de
animales de la misma especie que se distinguen de los restantes por ciertas
características morfológicas comunes en gran parte.
La línea de una gallina ponedora es un número muy
reducido de animales
de la misma
estirpe que se
reproducen entre sí
durante generaciones sucesivas,
la operación consiste
en mantener el
mismo número de
reproductores similar para
formar una línea.
Como características presenta
mayor grado de
consanguinidad y uniformidad.
Cuáles son las mejores gallinas ponedoras
Son gallinas que aportan características genéticas
deseables para obtener nuevas variedades de alta productividad.
Mejores Gallinas Ponedoras: Leghorn
Las gallinas Leghorn es un ave de origen italiano, se
caracteriza por tener un temperamento nervioso, plumas de color blanco, castaño
o leonado rojo. Pueden alcanzar un peso de 3 Kg y empiezan la postura a la
semana 18 al 20. Las gallinas Leghorn llegan a poner hasta 280 huevos al año
con un peso de 59 gramos.
Mejores Gallinas Ponedoras: Rhode Island Red
Las gallinas Rhode Island es un ave de origen americana, se
caracteriza por tener un temperamento nervioso, plumas de color rojo brillante
con tonos negros o negro verdoso en la parte de la cola. Pueden alcanzar un
peso de 3.5 Kg y empiezan la postura a la semana 20 al 24. Las gallinas Rhode
Island llegan a poner hasta 220 huevos
al año con un peso de 65 gramos.
Mejores Gallinas Ponedoras: Hy-Line Brown
Las gallinas Hy-Line Brown es un ave de origen americana, se caracteriza
por tener un temperamento nervioso, plumas de colores rojas con tonos amarillos.
Pueden alcanzar un peso de 2 Kg y empiezan la postura a la semana 18 al 20. Las
gallinas Hy-Line Brown llegan a poner hasta 320 huevos al año con un peso de 70
gramos.
Mejores Gallinas Ponedoras: Hy-Line W 77h
Las gallinas Hy-Line W 77h
es un ave de origen americana, se caracteriza por tener un temperamento dócil,
plumas de color blanco. Pueden alcanzar un peso de 2 Kg y empiezan la postura a
la semana 18 al 20. Las gallinas Hy-Line W 77h llegan a poner hasta 350 huevos
al año con un peso de 64 gramos.
Mejores Gallinas Ponedoras: Isa Brown
Las gallinas Isa Borwn
es un ave de origen americana, se caracteriza por tener un temperamento
dócil, plumas de color castaño. Pueden alcanzar un peso de 2 Kg y empiezan la
postura a la semana 18 al 20. Las gallinas Isa Brown llegan a poner hasta 300
huevos al año con un peso de 62 gramos.
Consejos para la selección de una raza ponedora
- Las razas livianas mejoradas deben romper postura entre las 18–20 semanas de edad. Las criollas y las razas pesadas entre las 24–30 semanas de edad.
- El número promedio es de 300 – 335 huevos por gallina, que deben poner durante todo el ciclo de postura (80 semanas).
- Los huevos de cáscara color marrón son más apreciados. Un huevo de calidad debe tener la cáscara fuerte, ser resistente a la ruptura.
- Seleccionar las aves de menor enclocamiento (incubar).
- Eficiencia alimenticia 5.28 g de alimento por cada 17 huevos.
Comentarios
Publicar un comentario