El platillo estelar de la cena de Nochebuena y Nochevieja es el pavo o guajolote, ave que desde América se extendió a todo el mundo y a la cual ya habían domesticado los aztecas, antes de la llegada de los españoles. Mucho antes del descubrimiento de América los pavos ya eran alimento predilecto de los indígenas norteamericanos. Existen evidencias de que los primeros pavos fueron introducidos en España en 1498, provenientes de México. En Inglaterra hacia 1521 se introdujeron juntos pavos y gallinas de Guinea, el hecho que estas últimas llegaran de África vía Turquía, sería la razón por la cuallos pavos recibieron la denominación de “Turkey” enInglaterra. En este país, medio siglo después era tan popular su cría, que fue la “carne elegida” para lacena de Navidad. Los colonizadores ingleses reintrodujeron el pavo en Norteamé...
¿Qué agente causa el Gumboro?
Birnavirus, muy resistente a las condiciones ambientales
desfavorables, por lo que se dificulta su erradicación de las granjas
infectadas.
¿Qué aves afecta el Gumboro?
Aparece con mayor frecuencia cuando las aves tienen de
3 a 8 semanas de edad.
¿Qué síntomas podemos ver en las aves vivas con Gumboro?
Ruido
respiratorio temblores, pérdida del equilibrio, plumas erizadas, depresión,
anorexia, diarrea amarilla acaramelada, deshidratación, picoteo del ano.
¿Qué síntomas podemos ver en las aves muertas con Gumboro?
Todas las aves afectadas sufren cambios característicos en la bursa o bolsa de Fabricio ubicada sobre la cloaca, la cual se encuentra inflamada y su tamaño puede ser dos o más veces el normal, cambio de forma (oblonga), color (rosado, amarillo, rojo, negro) y la formación de una película gelatinosa alrededor de ella.
A los pocos días, ésta disminuye de tamaño hasta la mitad de su tamaño normal. A nivel de la unión entre el proventrículo y la molleja se presentan hemorragias.
Se debe hacer diagnóstico diferencial con coccidiosis, micoplasma, newcastle, micotoxinas, bronquitis.
¿Cómo se transmite o contagia el Gumboro?
Es extremadamente contagiosa
y se transmite
por contacto directo (ave a ave),
con cama contaminada y heces, por los trabajadores, aire, equipos y alimentos
contaminados, personal de servicio y, posiblemente, insectos y aves silvestres.
¿Qué problemas produce el Gumboro?
Produce gran
morbilidad y mortalidad en los
lotes afectados y su consecuencia
más grave podría
ser su efecto
de reducir la
capacidad del ave
para desarrollar inmunidad
contra otras enfermedades.
¿Qué podemos hacer para prevenir el Gumboro?
Inducir la inmunidad
mediante la vacunación de las reproductoras,
la cual es transmitida a sus hijos por medio del huevo es el mejor control de
la enfermedad. Medidas de apoyo, como aumentar la temperatura, la ventilación y
el consumo de agua pueden resultar beneficiosos.
¿Qué podemos hacer para controlar el Gumboro?
No existe un tratamiento específico y la medicación indiscriminada
con ciertos medicamentos podría agravar seriamente la mortalidad. La vacunación puede llegar a ser una medida efectiva.
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