El platillo estelar de la cena de Nochebuena y Nochevieja es el pavo o guajolote, ave que desde América se extendió a todo el mundo y a la cual ya habían domesticado los aztecas, antes de la llegada de los españoles. Mucho antes del descubrimiento de América los pavos ya eran alimento predilecto de los indígenas norteamericanos. Existen evidencias de que los primeros pavos fueron introducidos en España en 1498, provenientes de México. En Inglaterra hacia 1521 se introdujeron juntos pavos y gallinas de Guinea, el hecho que estas últimas llegaran de África vía Turquía, sería la razón por la cuallos pavos recibieron la denominación de “Turkey” enInglaterra. En este país, medio siglo después era tan popular su cría, que fue la “carne elegida” para lacena de Navidad. Los colonizadores ingleses reintrodujeron el pavo en Norteamé...
✅ Guía definitiva para el manejo de las vacunas en la granjas avícolas ¡Todo sobre los cuidados de las vacunas para aves de corral!
Es importante reconocer que el manejo de las vacunas en la
granja merece un cuidado especialmente riguroso.
Cuál es el procedimiento para el uso de las vacunas en aves de corral
- Conserve la cadena de frío, desde la droguería veterinaria hasta la nevera de la casa, y de la nevera hasta el galpón. Use bolsas de refrigerante que conservan muy bien el frío. Deje en la nevera tanto el frasco de vidrio como el frasco plástico de diluente.
- Saque un frasco de vacuna liofilizada (frasco de vidrio) de la enfermedad específica, que va anotada en el mismo frasco.
- Registre en la planilla de control, la fecha de vacunación, enfermedad, nombre comercial, laboratorio productor, número del lote de producción, fecha de vencimiento y cantidad de frascos gastados.
- Retire el sello de aluminio del frasco de vidrio y también del frasco plástico del disolvente, retire los tapones de caucho y vierta líquido hasta llenar la mitad del frasco de vidrio. Ponga el tapón de caucho y suavemente invierta y agite el frasco sin formar espuma.
- Retorne el líquido del frasco de vidrio al de plástico, y repita este proceso dos veces para enjuagar el contenido de vacuna.
- Inserte cuidadosamente el gotero de plástico hasta sentir un click en el gotero.
- Ponga el frasco en la nevera de icopor con refrigerante.
Cuál el procedimiento para vacunar a las aves de corral
- El día anterior a la vacuna, potabilice el agua con cloro y 15 minutos después aplique neutralizador de cloro, 50 g/1.000 litros de agua, y mezcle bien, con el fin de evitar que el desinfectante inactive la vacuna. Este proceso lo debe realizar la víspera, el día de la vacuna y un día después, para todas las vacunas manejadas en granja y aplicadas en ojo, nariz o pico. No es válido para vacunación de viruela o para las inyectadas.
- El día de la vacuna, reúna las aves hacia el fondo del galpón, hasta el 70% del espacio ocupado, reteniéndolas con tela de cortina o círculos de encierro. Retire los comederos y bebederos de la zona desocupada.
- Deje pasar grupos pequeños de aves a un corral pequeño donde están los vacunadores.
- Coja cuidosa mente un pollito cada vez, sosteniéndolo por la espalda, de modo que la cabeza queda sujeta por los dedos índice y pulgar. Exponga el ojo hacia arriba, y con la otra mano, también con los dedos índice y pulgar, sostenga el gotero y oprímalo suavemente para expulsar un poco de aire, así inviértalo hacia abajo y permita la entrada de aire sino botará gotas. A un centímetro del ojo, deje caer en la pupila una gotica de vacuna.
- Espere que la gota sea absorbida y ponga al pollito en la cama, del otro lado del círculo, de modo que no pueda mezclarse con los pollitos del corral ni con los del fondo del galpón, pero que tenga agua y comida disponible.
- No bote el pollito, porque la gota puede salir expulsada, y quedaría sin vacuna el ave.
- Repita la operación hasta completar el lote.
- Cada vez que termine de vacunar los pequeños encierros de pollitos, guarde el frasco de diluente en la nevera, mientras llena otra vez el corral.
- Aplique la vacuna únicamente por la vía recomendada por el técnico y por el laboratorio productor.
- Puede poner agua con cloro a los pollos dos días después de la vacuna.

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